Restaurantes oureenses foram distinguidos nos prémios “Sabores ao Centro”

A Turismo Centro de Portugal realizou a primeira edição dos prémios “Sabores ao Centro”, no passado dia 9 de novembro, momento onde foram distinguidos vários restaurantes da região, com destaque para os representantes oureenses que aqui foram premiados.

Os prémios “Sabores ao Centro” visam reconhecer a cozinha, valorizar os produtos locais e o contributo da restauração para a atratividade turística dos territórios. Neste sentido, foram distinguidos os restaurantes oureenses “O Rito” e “Tia Alice” e recomendado “O Curral”. Alice Marto, do restaurante fatimense “Tia Alice” foi galardoada com o Prémio Carreira pelo seu contributo histórico para a gastronomia regional.

A cerimónia contou com a participação do Presidente da Câmara Municipal de Ourém, Luís Miguel Albuquerque e decorreu em Castelo Branco, no Centro de Cultura Contemporânea. O evento celebrou a diversidade gastronómica das oito sub-regiões do Centro de Portugal, distinguindo 25 restaurantes e destacando mais 31 como recomendados, estabelecimentos que vão integrar o futuro Guia Sabores ao Centro, cuja publicação está prevista para o início de 2027.

O evento foi promovido pela Turismo Centro de Portugal, em parceria com as oito Comunidades Intermunicipais (CIM), e reuniu chefs, empresários da restauração, produtores e representantes institucionais para realçar o poder invulgar que a gastronomia tem de aproximar os visitantes dos territórios e das comunidades.